Après des études d’urbanisme à Sciences Po Paris et à la London School of Economics (LSE), Pauline co-fonde et gère la préfiguration d’un Tiers-lieux, Le Wip, dans une Grande Halle industrielle de la friche de la Société Métallurgique de Normandie en périphérie de Caen jusqu’en 2019. Parallèlement, elle se forme au clown : d’abord auprès de Marie-Laure Baudain, puis d’Eric Blouet. Elle poursuit également sa pratique du chant entamée dans son enfance au sein du Choeur d’enfants Sotto Voce.
En 2019, elle rejoint la 8e promotion de la FAI-AR, formation supérieure d'art en espace public.
Depuis 2021 elle travaille à la création de « R-P-Z // Rond-Point Zones » fiction autour des Gilets Jaunes dont elle est l’auteure et la metteuse en scène avec sa compagnie, Les Flèches 3000 fondée à Caen en 2021. En 2022, elle rejoint également le Gai Rire, équipe de clowns hospitaliers à Marseille.