Morgane El Ayoubi a grandi à Rouen où elle suit l’option théâtre au Lycée Jeanne d’Arc. Elle suit parallèlement des cours de chant. Après le Conservatoire de Lille et le Conservatoire du 9ème arrondissement de Paris, elle intègre en 2015 l'Ecole du Nord (Lille) sous la direction de Christophe Rauck. Durant sa formation, elle travaille avec plusieurs artistes comme Julie Duclos, Alain Françon, Tiphaine Raffier, Thomas Quillardet. Après l'école, elle poursuit le travail avec ce dernier dans une mise en scène de "Ton Père" de Christophe Honoré. Morgane fait partie de plusieurs collectifs : La Bourlingue (27) et Morituri (29). A travers eux, un festival "Les Effusions" et des créations ont vu le jour notamment " Barbe Bleue" de Dea Loher. Elle est également très impliquée dans les actions culturelles et la transmission auprès des enfants qu'elle fait à Pantin, Val-de-reuil.