L'hibiscus Nous Offre du Vert est un projet qui se déroule dans le nord de la Martinique, dans l'école primaire de Grand'Rivière. La commune est entourée de la flore et la forêt montagneuse d'un côté et de l'océan Atlantique et la vue de l'île de la Dominique de l'autre.
La flore antillaise est omniprésente dans l'espace en Martinique, mais aussi dans les cuisines, les rimèd razié, remèdes créés à base de plantes, appliqué sur le corps comme à l'occasion du carnaval par exemple. Les martiniquais ont un savoir-faire très développé sur l'utilisation de leur flore.
Avec les élèves, nous avons eu la possibilité de cueillir des fleurs et plantes autour de l'école, près de la forêt, dans les jardins des voisins et/ou parents. Nous avons effectué des tests et identifié si les plantes que nous avions trouvé étaient tinctoriales ou pas.